croquetas de pollo
Las croquetas de pollo son una de esas comidas que siempre debes tener en cuenta, sobre todo si tienes niños en casa. Es una forma sabrosa y deliciosa de hacer que los niños coman un poco de pollo monótono. Hacer una buena cantidad de ellos, ponerlos sobre la mesa en una bonita cesta y que cada uno se sirva y coma con las manos. ¡Es saludable, delicioso y divertido también!
Ingredientes
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pollo 300g de carne de pollo cruda, del tipo que prefieras
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pan Medio rollo remojado en agua tibia
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perejil Medio manojo de perejil
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parmesano 50 gramos
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huevos 2 unidades
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sal
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pimentón
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Preparación
Deshuesar el pollo y cortar en cubos. Póngalo en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta obtener una pasta. Añadir el parmesano, el perejil, el pan remojado en leche y luego escurrido, sal y pimienta. Mezcla de nuevo. Con esta masa, dar forma a mano de croquetas, sumergirlas en el huevo batido y luego rebozarlas en pan rallado. Freír o hornear a 200 °C durante 20 minutos.
Todos los pasos para la preparación
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Pele el pollo y sáquelo del hueso, luego córtelo en cubos
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Pon el pollo en una licuadora.
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Añadir el parmesano y el perejil.
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Añadir el pan, que se ha reblandecido en leche, y sal y pimienta.
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Preparar un poco de huevo batido en un plato; poner un poco de pan rallado en un segundo plato
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Haz tus croquetas con las manos y rebózalas primero en el huevo, luego en el pan rallado
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Fríe o cuece tus croquetas en el horno durante 20 min a 200°C
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