croquetas de pollo

Las croquetas de pollo son una de esas comidas que siempre debes tener en cuenta, sobre todo si tienes niños en casa. Es una forma sabrosa y deliciosa de hacer que los niños coman un poco de pollo monótono. Hacer una buena cantidad de ellos, ponerlos sobre la mesa en una bonita cesta y que cada uno se sirva y coma con las manos. ¡Es saludable, delicioso y divertido también!

Ingredientes

  • pollo 300g de carne de pollo cruda, del tipo que prefieras
  • pan Medio rollo remojado en agua tibia
  • perejil Medio manojo de perejil
  • parmesano 50 gramos
  • huevos 2 unidades
  • sal
  • pimentón

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Passata di pomodoro GIALLO 420gr

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Lentimo, liquore al timo e lentisco selvatico

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Frisa di orzo 500gr

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Succo di pomodoro 430ml, agricoltura biodinamica

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Método de preparación
30 minutos de preparación
20 minutos de cocción
4 personas
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Preparación

Deshuesar el pollo y cortar en cubos. Póngalo en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta obtener una pasta. Añadir el parmesano, el perejil, el pan remojado en leche y luego escurrido, sal y pimienta. Mezcla de nuevo. Con esta masa, dar forma a mano de croquetas, sumergirlas en el huevo batido y luego rebozarlas en pan rallado. Freír o hornear a 200 °C durante 20 minutos.

Consejos
Si quieres que tus croquetas queden aún más ricas, añade cualquier otro ingrediente que te apetezca, como carnes o quesos. Estas croquetas quedan excelentes fritas, pero también son deliciosas preparadas al horno. De esta última forma, tendrás una versión un poco más saludable del plato.
Curiosidad
¡Las croquetas preparadas de esta manera y cocinadas al horno están absolutamente libres de grasa!

Todos los pasos para la preparación

**Haz click en las fotos para ver el paso a paso completo