Todos los pasos para la preparación
Hacer una bechamel sustituyendo la mitad de la leche por caldo de pescado, luego extender una primera capa de esta salsa en la base de una fuente de horno, luego agregar una capa de lasaña casera
Consejos
Puedes conservar la lasaña en la nevera en un recipiente hermético durante 2-3 días como máximo.
Curiosidad
Aunque la lasaña ha conocido su mayor fama y se ha extendido por todo el mundo desde la Segunda Guerra Mundial en adelante, en la antigua Roma existía un plato similar. Y leemos en 'El arte culinario de Apicio' que la lasaña era el plato favorito de Cicerón.
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