kiwi

El kiwi es una fruta conocida sobre todo en su variedad de pulpa verde: en realidad, sin embargo, en los últimos tiempos también se han generalizado los kiwis amarillos, ciertamente más raros pero igualmente dignos de mención. Aunque mucha gente piensa que los cítricos coinciden con la fruta ideal en cuanto a aporte de vitamina C, en realidad el kiwi es aún más rico en esta última, en una proporción que casi se duplica. Los kiwis también son ricos en elementos como el potasio, el magnesio, el fósforo y, por último, el hierro: del mismo también se puede obtener un precioso zumo, cuyo sabor es particularmente dulce.