El agua con gas es un tipo de agua caracterizada generalmente por la presencia de dióxido de carbono, obtenido mediante el proceso de carbonatación: en principio, es un producto industrial, comercializado por la mayoría de la pequeña, mediana y gran distribución. En realidad, sin embargo, también es posible obtener agua con gas mediante un proceso de producción doméstico, con esos sistemas para carbonatar el agua y, en muchos casos, también para añadirle un aroma particular. En otros casos, sin embargo, es posible simplemente añadir bolsitas de bicarbonato para hacer más deliciosa el agua natural obtenida del grifo.