Tarta de limón

El día que comienza con un desayuno fresco y vigorizante es incomparable, sobre todo cuando tienes en la mesa del desayuno una deliciosa tarta casera con un aroma y una suculencia que invita a comer a toda la familia. ¿Qué tal hacer una deliciosa tarta de limón, perfecta para el desayuno, para la merienda de los niños o incluso para redondear una cena familiar? Su aroma embriagador atraerá incluso a tus vecinos, tanto que tendrás que tener cuidado al abrir puertas y ventanas por si te roban trozos de tu rica tarta a modo de broma. Para hacer esta tarta sigue el vídeo y el paso a paso, tanto de la masa quebrada básica como de esta tarta de mermelada de limón. ¿Estás listo para deleitar a los gourmets de tu casa, grandes y pequeños?

Ingredientes

  • masa quebrada dulce
  • marmelada limón

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Luminaria nuvoletta

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Melanzane secche sott'olio ripiene con tonno

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Orecchiette integrali

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Piatto fondo 23cm in Terracotta Marrone

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Puccia Salentina

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Orata in giallo, sugo di pesce con orata

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Fregi Barocchi Salento IGP Vino Rosato, Palama

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Buono Regalo da 100€

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Método de preparación
80 minutos de preparación
45 minutos de cocción
6 personas
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Preparación

Prepara la masa quebrada dulce siguiendo nuestra receta básica. Dejar reposar en la nevera durante media hora. Tome un molde para pasteles del tamaño que más le convenga y extienda la masa en el fondo hasta que tenga un grosor de un poco menos de 1 cm. Con la masa sobrante haz unas tiras que vas poniendo por debajo para hacer un pequeño ribete. Extender la mermelada de limón por el fondo, y con la masa sobrante hacer unas tiras decorativas, cortar con un cortapastas y extenderlas sobre la mermelada. Una vez decorado, mételo al horno a 180°C durante 45 min. Servir a temperatura ambiente.

Consejos
¿Alguna vez has caramelizado sin darte cuenta la mermelada al hacer una tarta? Para evitar este problema, añade una pizca de harina a la mermelada antes de extenderla sobre la masa de hojaldre.
Curiosidad
Según la leyenda, el origen de la tarta hay que buscarlo en un acontecimiento mitológico en el que la sirena Parthenope fue rechazada enamoradamente por Ulises: el pueblo le dio unos ingredientes para luego ofrecérselos a los dioses. Este último los convirtió en una tarta que luego se devolvió como regalo a las personas que originalmente habían donado los ingredientes.

Todos los pasos para la preparación

**Haz click en las fotos para ver el paso a paso completo