fresas a la crema

A veces, los invitados aparecen en el último momento y te dejan en pánico, sin saber qué ofrecerles. Esta receta es la solución: no una cena, sino un postre, fresco, rápido y realmente delicioso. Es una versión 'vegana' del Strawberry Fool, elaborado con fresas frescas y en lugar de azúcar, arroz malteado. Pruébalo, aunque no seas vegano: es una oportunidad de disfrutar de un sabor ligeramente diferente y de probar el arroz malteado como sustituto del azúcar.

Ingredientes

  • arroz malteado 100 gramos
  • fresas 300 gramos
  • sal marina 2 gramos

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Método de preparación
10 minutos de preparación
4 personas
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Preparación

Lava y quita los tallos a las fresas. Agregue sal. Póngalos en una licuadora con arroz malteado. Mezcla todo. Dejar en la nevera y luego servir.

Consejos
Esta receta es útil como base para otras frutas: las variantes usan moras y cerezas cuando están en temporada
Curiosidad
Puede cocinar las fresas con el arroz malteado y la sal antes de mezclarlas, y así permitir que se conserven por más tiempo; crudo dura un máximo de dos días.

Todos los pasos para la preparación

**Haz click en las fotos para ver el paso a paso completo