ensalada griega

Después de habernos hartado de esos platos más sustanciosos que tanto nos gustan, es importante alternar con una comida ligera y sana, no sólo para estar en forma sino porque el exceso nunca es amigo de la alimentación sana, no es equilibrada. , ni ideal para nuestro bienestar general. La especialidad de hoy proviene de uno de los países mediterráneos que comparte con Italia algunos de los ingredientes perfectos para una dieta saludable: la ensalada griega, un derroche de colores, aromas y sabores que nos conquista por su sencillez. Gracias a su clima, de hecho, Grecia puede presumir de una rica variedad de verduras de alta calidad, que maduran de forma hermosa y natural, ofreciendo una gran cantidad de sabor. ¿Estás listo para revivir el encanto de unas vacaciones griegas sirviendo una maravillosa y genuina ensalada griega?

Ingredientes

Método de preparación
15 minutos de preparación
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Preparación

Para una verdadera ensalada griega debes cortar los tomates en trozos grandes de tamaño irregular. Cortar los pepinos en rodajas gruesas y redondas, y la cebolla y el pimiento en juliana. Puedes picar el queso feta en cubos medianos o dejarlo entero y servirlo encima, en un estilo rústico. Mezclar todos los ingredientes, salando ligeramente. ¡Sirve en un plato o en un bol colocando las verduras de la ensalada en el fondo y luego algunas aceitunas y queso feta encima, espolvoreado con abundante orégano y un buen chorrito de aceite de oliva!

Consejos
Si prefieres cebolla blanca, está bien usarla en lugar de roja; También para las aceitunas, puede sustituir el verde por el negro si lo desea.
Curiosidad
El personaje principal de esta ensalada griega es inevitablemente el queso feta, cuyo nombre proviene originalmente del italiano 'fetta' que significa rebanada, una referencia a su forma empaquetada de una losa gruesa.

Todos los pasos para la preparación

**Haz click en las fotos para ver el paso a paso completo