El vodka es una especialidad típicamente rusa y polaca, y de hecho, en ambos idiomas se encuentra esta palabra, que sin embargo adquiere significados muy diferentes e incluso antitéticos: en el caso del idioma ruso, de hecho, lo mismo significaría "agua". , mientras que en polaco este término reflejaría más o menos el significado de "fuego". Este aguardiente se elabora a partir de cereales y patatas, y por lo general tiene una graduación alcohólica entre 40 y 60 grados, además de un aroma especialmente fuerte y, finalmente, un sabor no especialmente fuerte. En el pasado, tanto en Rusia como en Polonia, el vodka se utilizaba principalmente como medicamento; sólo más tarde se convirtió en una bebida nacional.