Ingrediente

vodka

El vodka es una especialidad típicamente rusa y polaca, y de hecho, en ambos idiomas se encuentra esta palabra, que sin embargo adquiere significados muy diferentes e incluso antitéticos: en el caso del idioma ruso, de hecho, lo mismo significaría "agua". , mientras que en polaco este término reflejaría más o menos el significado de "fuego". Este aguardiente se elabora a partir de cereales y patatas, y por lo general tiene una graduación alcohólica entre 40 y 60 grados, además de un aroma especialmente fuerte y, finalmente, un sabor no especialmente fuerte. En el pasado, tanto en Rusia como en Polonia, el vodka se utilizaba principalmente como medicamento; sólo más tarde se convirtió en una bebida nacional.

Uso en cocina

El vodka se utiliza principalmente para disfrutar de cócteles especiales o, alternativamente, se utiliza para preparar primeros platos o, alternativamente, postres.

Conservación

Como la mayoría de las bebidas espirituosas, el vodka también debe almacenarse en un ambiente caracterizado por la frescura, la oscuridad y la ausencia de humedad.

Curiosidad

Según las dos principales escuelas de pensamiento, el término vodka deriva del ruso (que significa agua) o del polaco (que significa quemar).

Lista de recetas

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