Ingrediente

granos de maíz

De las mazorcas de maíz obtenemos los preciados granos de maíz, concentrados de salud y nutrientes perfectos tanto para preparar las infaltables palomitas de maíz, como para disfrutar de ensaladas ligeras o para acompañar platos principales a base de carne. Los granos de maíz se pueden adquirir conservados dentro de envases como las clásicas latas, o alternativamente, en bolsitas (en este último caso especialmente las dedicadas a la preparación de palomitas de maíz) o, finalmente, también se pueden extraer de mazorcas comunes.

Uso en cocina

Son muchas las recetas en las que se pueden utilizar los granos de maíz: desde palomitas hasta ensaladas, los granos de maíz también son ideales para acompañar segundos platos.

Conservación

Los granos de maíz, si aún están dentro de su embalaje original bien cerrado, se pueden conservar en un lugar fresco y seco: si el paquete está abierto, se deben guardar en el frigorífico.