Entre los distintos caldos, el que se obtiene con el aroma vegetal, también conocido como pastilla de caldo de verduras, es sin duda el más ligero, apto no sólo para preparar segundos platos a base de carne, sino también para preparar arroz o primeros platos a base de arroz. también la eterna pasta fresca. El aroma vegetal también se puede utilizar para preparar rápidamente un caldo de verduras, para ser consumido por los niños en edad de destete: también es perfecto para utilizarlo durante la estación fría para tratar los resfriados clásicos. Sin embargo, el aroma vegetal también se puede preparar en casa, teniendo cuidado de añadir una cantidad de sal equivalente aproximadamente a un tercio del peso de las verduras utilizadas en su preparación.