Colorante alimenticio

Hay numerosos estudios que indican que los alimentos deben tener un color atractivo, ya que así se puede atribuir - más o menos correctamente - la virtud típica de la comida auténtica y sabrosa: por eso, partiendo de lo más o menos natural, Puedes obtener un colorante alimentario para hacer que lo que comes sea aún más fascinante. El colorante alimentario juega un papel cada vez más importante en la preparación de alimentos, especialmente a nivel industrial: en muchos casos se utiliza para realzar determinados sabores o aromas, mientras que en otros se utiliza para dar un aspecto inusual a lo que se sirve en el plato. lámina.