La preparación de bollos de crema es una operación bastante compleja y los resultados no son tan evidentes, sobre todo debido a la dificultad para regular la temperatura de cocción: por tanto, los bollos de crema vacíos se prestan perfectamente para ser los mejores aliados de quienes quieren preparar postres. o incluso aperitivos salados sin demasiada dificultad. Los bollitos de crema vacíos generalmente se compran envasados, y se pueden conservar hasta tres semanas, sobre todo si se hace cuidando que el recipiente en el que se colocan esté bien cerrado. Para preparar los bollitos de crema se utilizan generalmente los siguientes ingredientes: agua, azúcar, harina, sal, huevos y mantequilla.