arándanos

Los arándanos son bayas conocidas desde la Antigua Grecia, en particular por Dioscórides, quien ya durante el siglo I d.C. los utilizaba para tratar algunos trastornos intestinales, en particular la disentería, y luego volvieron a estar de moda. durante la Edad Media para tratar trastornos de salud como la descongestión. Para disfrutarlos de la mejor manera, los arándanos deben estar muy firmes y, en general, deben estar libres de marcas de colores oscuros o magulladuras. Los arándanos también son ideales para preparar mermeladas, así como para dar un sabor más agradable a helados, muffins o, alternativamente, también para adornar tartas de forma elegante y sofisticada.