Todos los pasos para la preparación
Lava las fresas, córtalas en trocitos pequeños y deja macerar con unas cucharaditas de azúcar y un poco de zumo de limón durante al menos 1 hora (si tienes prisa, en lugar de dejarlas macerar puedes echar 1/3 de las fresas y triturarlas).
Consejos
Haga este postre cuando las fresas estén en temporada; las fresas fuera de temporada cuestan mucho más y serán de un invernadero o vendrán del extranjero.
Curiosidad
Para conseguir un resultado aún más fresco y delicado, el tiramisú de fresa también se puede hacer con queso robiola en lugar de mascarpone y sustituyendo la nata por yogur natural.
Recetas más populares
