Todos los pasos para la preparación
Dorar el asado en una sartén caliente
Consejos
Para preparar el asado de Arlequín, te recomendamos en principio que compres un corte fino de ternera: pero si prefieres otras carnes, prueba el cerdo o incluso el pavo.
Curiosidad
El origen de esta receta de asado de Arlequín está en los países de Europa Central, y en particular en Austria.
