Al comprar pollo para cualquier receta, recuerde que usted necesitará alrededor de 300 g por persona. Compralo menudo: su carne, además de ser barata, también es ligera y saludable, es baja en grasa (si se quita la piel), y rica en vitamina B, fósforo y potasio. Y, por supuesto, es una excelente fuente de proteínas!