Todos los pasos para la preparación
Cuando la solución esté fría, llene los frascos hasta el borde, vuelva a colocar las tapas y déjelos reposar en un lugar fresco y oscuro durante al menos 40 días.
Consejos
Para disfrutar mejor del resultado de su trabajo, deje reposar su coliflor en escabeche durante al menos un mes y medio.
Curiosidad
Para evitar llenar la casa de ese olor característico que se esparce por todas partes durante la cocción, puedes añadir una miga de pan mojada en vinagre.