Mientras se fríe, mantenga un vaso de agua cerca de usted, para enjuagar la cuchara que usa para verter las cucharadas de masa en el aceite.

En Venecia, en el siglo XVIII, los trabajadores estaban organizados en asociaciones, llamadas "gremios". En concreto, había un gremio de buñuelos: ¡reposteros especializados en hacer buñuelos! El famoso dramaturgo veneciano Carlo Goldoni era aficionado a estos buñuelos.