Ricette per Cucinare
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Todos los pasos para la preparación
10. Cubra el soplo
10. Cubra el soplo
Termina el puff reemplazando la parte que has cortado
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Sigas con el paso a paso
Consejos
Para hacer estos hojaldres, el tiempo es muy importante: el relleno debe hacerse justo antes de servir.
Curiosidad
A pesar del nombre francés bigné, estos hojaldres son uno de los innumerables ejemplos de la grandeza del Renacimiento italiano.
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