Brownies

Los brownies de chocolate son agradables pasteles cuadrados y planos clásicos de los EE. UU. ¡Es un postre americano que debes probar al menos una vez en la vida! Puedes disfrutarlos con el té de la tarde o prepararlos para la fiesta de tus hijos: ¡los brownies son perfectos tanto para niños como para grandes!

Ingredientes

  • manteca 175 gramos
  • chocolate negro 200 gramos
  • cacao en polvo sin azúcar 2 cucharadas de cacao en polvo no dulce
  • huevos 2 unidades
  • avellanas 60 gramos
  • harina 00 120 gramos
  • azúcar 120 gramos
  • levadura en polvo una cucharadita de levadura en polvo

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Método de preparación
60 minutos de preparación
40 minutos de cocción
6 personas
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Preparación

Derretir el chocolate y la mantequilla al baño maría oa fuego muy lento. Agrega el cacao en polvo y derrite todo. Ponga a un lado y deje que se enfríe. Una parte, batir los huevos y el azúcar. Agregue la harina y el polvo de hornear a la mezcla de huevos. Agregue su chocolate derretido y mezcle bien. Por último, añadir una pizca de avellanas picadas. Hornea durante 40 minutos a 180 C. Una vez horneados, corta tus brownies en cuadrados.

Consejos
No olvides que en un dorado perfecto, la superficie crujiente esconde un suave bizcocho marrón: ¡por eso no hay que pasarlos! ¡Espolvorea con azúcar glas antes de servir!
Curiosidad
En los Estados Unidos de América los brownies se hacen generalmente para el día de la mujer.

Todos los pasos para la preparación

**Haz click en las fotos para ver el paso a paso completo